“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì) 指標(biāo)深度挖掘成果發(fā)布

  12月9日，“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)深度挖掘成果發(fā)布會在蘭舉行。發(fā)布會旨在向社會各界發(fā)布“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地環(huán)境、營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)等角度開展深度挖掘的成果。

甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近年深度挖掘寒旱農(nóng)業(yè)潛能和特色特質(zhì)，建立了“甘味”產(chǎn)地環(huán)境評價監(jiān)測、營養(yǎng)品質(zhì)評價監(jiān)測、質(zhì)量安全追溯、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)控制等四大體系，為“甘味”品牌塑形和質(zhì)量安全提供有力保障。

為進(jìn)一步探討“甘味”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)特色與高寒干旱、土壤水質(zhì)大氣等產(chǎn)地環(huán)境因子潔凈之間的關(guān)聯(lián)性，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在已有評價體系的基礎(chǔ)上，選取定西馬鈴薯、岷縣當(dāng)歸、平?jīng)黾t牛、蘭州百合4個產(chǎn)品，通過進(jìn)一步采集數(shù)據(jù)、基因測序、分子標(biāo)記等方式，研究探討產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品特質(zhì)性成分之間的相關(guān)性，從而清晰界定最佳優(yōu)生區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式，生產(chǎn)出更多口感好、品質(zhì)優(yōu)的“甘味”特色產(chǎn)品，為“甘味”特色產(chǎn)品規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化提供支撐。

此前，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通過向全國公開遴選的方式，征集到在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)控制、國家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定等領(lǐng)域處于領(lǐng)先水平的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（簡稱“加工所”）和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所（簡稱“質(zhì)標(biāo)所”）來承擔(dān)這項工作。其中，定西馬鈴薯和岷縣當(dāng)歸的深度挖掘工作由加工所的王鳳忠所長團(tuán)隊承擔(dān)，蘭州百合和平?jīng)黾t牛的深度挖掘工作由質(zhì)標(biāo)所的楊曙明研究員團(tuán)隊承擔(dān)。

  項目團(tuán)隊歷時一年，通過樣品采集、不同產(chǎn)區(qū)樣品檢測、檢測數(shù)據(jù)分析等工作，提出了4個產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品特質(zhì)之間的關(guān)聯(lián)性成果。通過深度挖掘分析，更清晰地描繪出“甘味”產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)與產(chǎn)地環(huán)境因子之間的因果關(guān)系，從而讓消費者了解清楚“甘味”農(nóng)產(chǎn)品好在哪里，為什么好，為下一步保護(hù)產(chǎn)地環(huán)境、尋找適生區(qū)提供了思路和方法，為持續(xù)塑造“甘味”品牌提供理論基礎(chǔ)。

通知公告

  甘肅省獸醫(yī)局公告第5號(2015-07-20)

  2015年甘肅省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎評審結(jié)果公示(2015-07-17)

  甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于對擬推薦“全國十佳農(nóng)民”2015年度資助項目候選人郭大權(quán)、藺存禮二同志進(jìn)行公示的函(2015-07-16)

  甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于對擬推薦“全國十佳農(nóng)技推廣標(biāo)兵”2015年度資助項目候選人吳永斌同志進(jìn)行公示的函(2015-07-15)

  甘肅省財政廳甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于印發(fā)《甘肅省農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織扶持資金管理辦法》的通知(2015-07-15)

  甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)（園）管理辦公室關(guān)于“十百千萬”工程省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)（園）擬認(rèn)定名單的公示(2015-07-09)

  甘肅省農(nóng)牧廳辦公室關(guān)于召開全省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)分縣卡片匯總會暨漁業(yè)半年報數(shù)據(jù)匯總會的通知(2015-07-08)

  甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于對擬表彰的全省農(nóng)村經(jīng)營管理工作先進(jìn)集體和先進(jìn)工作者的公示(2015-07-07)

  甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于切實做好當(dāng)前農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作的通知(2015-07-07)

  甘肅省農(nóng)牧廳關(guān)于防范應(yīng)對7月7日下午-9日我省強(qiáng)降水天氣的預(yù)警信息(2015-07-07)

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